เมื่อคนขายไอศกรีมลองฟังเพลงจาก Jelly Rocket
- Writer: Sand Thittapa
- Photographer: Neungburuj
คุณกรรณิกา อุทุมรัตน์
ผู้จำหน่ายไอศกรีมโบราณ ตลาดนัดหลังกระทรวงการคลัง
เพลงที่ได้ฟัง : How Long
ตอนฟังรู้สึกอย่างไรบ้าง
เป็นเพลงที่สบาย ๆ ฟังแล้วทำให้รู้สึกใจเย็นขึ้น
เวลาที่ฟังแล้วเห็นภาพหรือนึกถึงอะไร
ต้องขออภัยด้วยค่ะ มัวแต่ฟังไปด้วยขายไปด้วย ยังไม่ทันได้นึกถึง
ถ้าเพลงนี้เป็นไอศกรีมน่าจะเป็นไอศกรีมรสอะไร
เพลงที่ได้ฟังถ้าเปรียบเป็นไอศกรีมคงมีรสหวาน มัน กลมกล่อม น่าจะเป็นไอศกรีมรสกะทิค่ะ
ทำไมคุณเลือกที่จะจำหน่ายไอศกรีม
มันเป็นความสุขของเรานะ เมื่อได้เห็นเด็ก ๆ ทานไอศกรีม หรือคนที่ซื้อไปทานแล้วสีหน้าเขาจะบ่งบอกถึงความชื่นใจ เราก็จะรู้สึกดีตามไปด้วย บางทีก็แจกให้เด็ก ๆ ทานบ้างหรือบางคนที่เขาไม่มีเงินซื้อเราก็ให้เขาทานฟรีค่ะ รู้สึกสุขใจ อิ่มใจที่ได้เห็นคนอื่นทานไอศกรีมของเรา
อากาศร้อน ๆ แบบนี้ไอศกรีมรสอะไรขายดีที่สุด
รสทุเรียนกับรสกะทิค่ะ
จุดเด่นของไอศกรีมของคุณคืออะไร
บอกไม่ถูกเหมือนกันนะ แต่ไอศกรีมของเราเป็นไอศกรีมโบราณ เป็นแท่งสี่เหลี่ยม ไม่ได้มีลูกเล่นอะไรมาก ไม่เหมือนไอศกรีมสมัยใหม่ ความโบราณอาจเป็นเสน่ห์อย่างหนึ่งที่ชวนให้คนมาซื้อไอศกรีมแบบนี้ก็ได้นะ
คุณชอบทานไอศกรีมรสไหน
ชอบไอศกรีมรสกะทินะ รสชาติจะหวาน มัน และเป็นไอศกรีมรสดั้งเดิมแบบไทย ๆ ค่ะ
ฝากอะไรถึงศิลปินกลุ่มนี้หน่อย
ฝากอะไรดีล่ะ เพลงเขาเพราะนะ เขาร้องดีอยู่แล้ว อยากให้ตั้งใจทำเพลงกันต่อไปค่ะ
คุณสงบ พรหมศร
ผู้จำหน่ายไอศกรีม ย่านอารีย์
เพลงที่ได้ฟัง : อิ่มใจ
ตอนฟังรู้สึกอย่างไรบ้าง
เพลงที่ผมได้ฟังก็รู้สึกว่าเป็นเพลงสบาย ๆ นะ ไม่ได้เป็นแนวกระโดดโลดเต้นหรือร็อกหนัก ๆ เนื้อหาของเพลงก็จะเป็นเพลงที่พูดถึงความรัก คน ๆ หนึ่งต้องการส่งความรู้สึกดี ๆ ให้อีกฝ่ายแต่ไม่ได้พูดโต้ง ๆ ว่า ฉันรักเธอนะ เพลงนี้จะเล่าถึงความรู้สึกของคน ๆ หนึ่งที่มีต่อคนรักว่ารู้สึกอย่างไร รู้สึกดีขนาดไหนที่มีเธอในชีวิต เป็นเพลงที่รู้สึกว่าโรแมนติกนะ
เวลาที่ฟังแล้วเห็นภาพหรือนึกถึงอะไร
นึกถึงคู่รักที่อยากบอกรักหรือสื่อสารความรู้สึกดี ๆ ให้กัน ฝ่ายหนึ่งกำลังต้องการบอกหรือสื่อความรู้สึกดี ๆ ไปยังอีกฝ่าย คล้าย ๆ ตกอยู่ในห้วงแห่งรักที่ไม่สนใจโลกภายนอก ตอนนี้มีเพียงเราสองคน ประมาณนี้ครับ
ถ้าเพลงนี้เป็นไอศกรีมน่าจะเป็นไอศกรีมรสอะไร
เพลงสบาย ๆ แบบนี้น่าจะเหมาะกับไอศกรีมรสหวานกลมกล่อม ผมว่าไอศกรีมบนโลกนี้มันมีหลายรสชาตินะ แต่ถ้าถามว่าเพลงนี้เหมาะกับไอศกรีมรสไหน ถ้าให้คนอื่นฟังก็คงตอบไม่เหมือนกันเนอะ เพราะคนเราก็คงชอบไม่เหมือนกัน แต่สำหรับผมคิดว่าเพลงนี้น่าจะเหมาะกับไอศกรีมรสกะทินะ
ทำไมคุณเลือกที่จะจำหน่ายไอศกรีม
เมื่อก่อนผมเคยทำงานเป็นลูกจ้างมาก่อน อะไรหลาย ๆ อย่างทำให้เราคิดว่าการออกมาเป็นเจ้าของกิจการเล็ก ๆ น่าจะสบายใจกว่า เพราะรู้สึกว่าเป็นอิสระ รายได้ดีกว่าที่เราทำงานอีกนะ (หัวเราะ) มีเวลาให้ครอบครัวมากขึ้นและอยากไปไหนก็สามารถไปได้ บางทีอากาศร้อน ๆ ผมเจอคนแก่หรือคนที่ไม่มีเงินก็ให้เขาทานฟรีนะ คนเรามันก็อย่างนี้ อะไรที่คิดว่าดีก็ทำๆ ไปเถอะ (ยิ้ม)
ก่อนหน้านี้ทำอาชีพอะไร
ผมขายไอศกรีมมานานแล้วนะ ยี่สิบกว่าปีของเจ้านี้เจ้าเดียวเลย ผมว่าทุกอาชีพนะ จะจบอะไรมาหรือจะทำอะไร มันอยู่ที่ใจรัก ถ้าเราได้ทำงานกับสิ่งที่เรารัก เราก็อยู่กับมันได้ มีความสุขกับมัน กลับกันถ้าเราฝืนทำในสิ่งที่ไม่ได้รัก เราก็ไม่มีความสุขและไม่สามารถอยู่กับมันได้นาน เมื่อก่อนผมเคยทำงานค้าขายเบเกอรี่ซึ่งเป็นบริษัทของคนจีนเขาเคยสอนผมว่า ถ้าเราตั้งใจทำงาน พร้อมเรียนรู้และมีทักษะในการทำงาน วันหนึ่งถ้าเราเป็นเจ้าของกิจการ ก็จะไม่มีใครมาเอาเปรียบเราได้ คนจีนเขามีหัวด้านการค้านะ สมมติว่ามีทุนอยู่ก้อนหนึ่งเขาจะเรียนรู้ว่าต้องบริหารจัดการเงินส่วนนี้อย่างไร ใช้กับอะไรเท่าไร ลงทุนอย่างไรไม่ให้เปล่าประโยชน์
ไอศกรีมแบบไหนขายดีที่สุด
ไอศกรีมรสถั่วดำครับ ลองชิมดูสิ อร่อยนะ แต่แบบที่เป็นแซนด์วิชก็ขายดีเหมือนกัน
รับมาจากที่ไหน
รับมาจากศูนย์ครับ อยู่ที่ประชาราษฎร์ซอย 10 บางโพ แต่โรงงานใหญ่จะอยู่ที่วัดไร่ขิง ผมจะไปรับไอศกรีมมาตอนเช้า กลางวันก็ปั่นจักรยานมาขาย กลับบ้านประมาณหกโมงเย็น รายได้เฉลี่ยวันละ 500 – 600 บาทครับ เป็นรายได้ที่เราพอใจแล้วนะ
อากาศร้อน ๆ แบบนี้ขายหมดเร็วไหม ได้กลับบ้านเร็วขึ้นไหม
บางวันครับ ขึ้นอยู่กับลูกค้าด้วย หากวันไหนเจอลูกค้าเยอะก็จะได้กลับบ้านเร็วหน่อย ไม่เกี่ยวกับสภาพอากาศเลย บางวันอากาศหนาวแต่ขายดีก็เคยมีเหมือนกันนะ
ฝากอะไรถึงศิลปินกลุ่มนี้หน่อย
ศิลปินกลุ่มนี้ผมว่าเพลงของคุณเพราะดีนะ มาถูกทางแล้ว เสียงร้องเพราะดี อยากให้ทำเพลงดี ๆ แบบนี้ออกมาอีก หรือถ้าเป็นไปได้อยากให้มีเพลงที่พูดถึงชีวิตทั่ว ๆ ไปของคนเราบ้างก็น่าจะดีครับ
คุณเบิร์ด
ผู้จำหน่ายไอศกรีมมะพร้าวอ่อน
เพลงที่ได้ฟัง : เจ้าเหมียว
ตอนฟังรู้สึกอย่างไรบ้าง
ฟังแล้วเพลงนี้เป็นเพลงเศร้านะ แต่เป็นเพลงที่มีจังหวะสนุกสนานครับ
เวลาที่ฟังแล้วเห็นภาพหรือนึกถึงอะไร
อะไรดีล่ะ ตอนนี้นึกไม่ออกครับ (หัวเราะ)
ถ้าเพลงนี้เป็นไอศกรีมน่าจะเป็นไอศกรีมรสอะไร
ไอศกรีมมะพร้าวอ่อนที่ผมขายนี่แหละครับ (หัวเราะ) ดูเป็นเพลงมัน ๆ คล้าย ๆ รสชาติของนมและมะพร้าวอ่อนที่มัน ๆ หวาน ๆ เย็นชื่นใจ
ทำไมคุณเลือกที่จะจำหน่ายไอศกรีม
ส่วนตัวผมเป็นคนชอบขายของนะ ได้เจอผู้คนหลากหลายดี ที่เลือกไอศกรีมเพราะเป็นสิ่งที่คนซื้อแล้วต้องทานเลย ไม่งั้นละลาย (หัวเราะ) แล้วเราจะได้เห็นปฏิกิริยาหลังจากทานทันที ส่วนใหญ่ไม่ทำหน้าเฉย ๆ ก็จะยิ้มนะ ไม่เคยเห็นคนทานแล้วหน้าบึ้งเลย
สมมติถ้าไม่ได้ขายไอศกรีมคิดว่าตอนนี้น่าจะทำอะไรอยู่
น่าจะขายของแหละครับ แต่นึกไม่ออกเหมือนกันว่าจะขายของอะไรดี
ถ้ามีไอศกรีมรสที่คุณสามารถคิดค้นขึ้นมาเอง อยากให้ไอศกรีมสูตรนั้นเป็นรสอะไร
รสแตงโมเลยครับ เหมาะกับอากาศร้อน ๆ แบบนี้มาก ผมว่าน่าจะเป็นรสที่หวาน ๆ เย็น ๆ ชื่นใจดีนะ
ฝากอะไรถึงศิลปินกลุ่มนี้หน่อย
ร้องเพลงเพราะดีครับ เพลงสนุกดี (ยิ้ม)
